店舗のご案内
栃木の素材を詰め込んだここだけの味をお届けします
「2つ3つ」は、栃木県足利の豊かな食材をいかしたシュークリームとフランの専門店です。
新鮮な地元産の野菜や小麦などを使い、素材本来の風味を大切にしながら、サクッと香ばしいこだわりのパフェシューと、彩り豊かなパイ焼き菓子フラン・樽toパイをお届けしています。
店内では、お菓子に加えて、季節の食材を使ったランチメニューも楽しめる小さなパティスリー＆フードのお店でもあります。
「日常のごはんとおやつを、少しだけしあわせに。」
そんな想いで、足利ならではの地元の恵みを、店内工房からひとつひとつ心を込めて手づくりしています。
外はサック中はとろり看板商品の「パフェシュー」。
2つ3つ」の一番人気は、層になった生地とクリームを楽しむパフェシュー。
栃木県産の小麦粉、種子島産の砂糖、北海道産生クリームなど国産の食材を中心に、こだわりの素材で仕込み、ミルクの甘さが引き立つ特製カスタードクリームを合わせました。サクサクのパイ生地、香ばしいクッキー生地、軽やかなシュー生地という食感の異なる3層の生地を重ねて焼き上げ、店内ではご注文が入ってから一つずつたっぷりとクリームを詰めています。ひと口ごとに違う食感と香りが広がる、クセになるおいしさのパフェシューです。
小さなごちそう「樽toパイ」
樽toパイは、ひとつひとつ丁寧に焼き上げた小さなパイ菓子シリーズ。 サクほろ食感の生地に、素材の味わいを生かしたフィリングを合わせました。 コーヒーや紅茶と一緒に楽しむおやつ時間はもちろん、フレーバーによってはワインのお供にも。 少しずついろいろな味を楽しめるアソートは、贈りものや差し入れにも人気です。
2つ3つのランチメニュー
店舗ではまん丸とろーり和牛のデミグラスオムライス・３地中海取れコローレ・フランプレートなどをご用意しています ※
各種テイクアウトご用意もあります。最新情報はInstagramをご覧ください。
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